В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные напитки*. Необычные, яркие вкусовые сочетания удивят даже самого искушенного заказчика. *При необходимости все торты можно приготовить без алкоголя.
Помимо пошаговых видеоуроков и технологических карт, в программу курса входит урок по созданию элементов декора тортов - темперирование шоколада, шоколадный борт, фигурное сабле, зеркальная глазурь и разные техники нанесения, ягодная вуаль и т.д.
*Обращаем ваше внимание, что для доступа к обучающим материалам необходимо указать почту на платформе gmail.com
